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西武新宿線沿いのつけ麺=やすべえで決まり!

"つけ麺"、いつの頃からか流行りだし、今ではすっかり地位を確立させていますね。僕もつけ麺大好き人間なので、メタボ予備軍という現状に怯えながらもついつい食べてしまいます。一時期流行ったドロドロの魚介豚骨系もあれば、麺屋武蔵大勝軒などの有名店も多数。

そんな中で今回は「西武新宿線ユーザーで良かった。。。」と素直に思える大好きなつけ麺屋さんをご紹介します!

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学生の街、高田馬場にそのお店はあります。

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高田馬場周辺の学生のシンボルBIGBOX(通称ビボ)ですね。この左側にある坂を登り一本隣の路地に入ること、ここまでおよそ10分程。そして、そのお店はあります(※点字図書館のすぐ横です)。f:id:seibushinjukusen-lover:20170313183956j:image

お店の中は、カウンター席のみ30席程度。入ったらまずは右手の券売機で食券を買います。並・中・大盛まで¥780均一で、味も醤油ベースのスタンダードなものから、辛味入り、味噌ベース、辛味噌、と選べます。ちなみにラーメンも置いてます。※味噌は¥100増し

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頼むのはいつも、つけ麺辛味MAX。麺は加水率高めのプリプリ系。喉越しがよくどんどん食べ進められます。つけ汁の中には、海苔・メンマ・細長いチャーシューが入り、上にネギが散らしてあります。

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麺は今回はあつもり(水でしめずに提供すること)にしました。

まずはそのまま食べます。

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しばらく食べた後、卓上にある削り節・刻みタマネギ(辛味抜きばっちり!)・酢、などで自分好みに調節。f:id:seibushinjukusen-lover:20170316182535j:imagef:id:seibushinjukusen-lover:20170316182555j:image

麺を食べ終えるとつけ汁を割るためのスープを頼み、つけ汁もしっかりと堪能。f:id:seibushinjukusen-lover:20170316182804j:image

 

開店以来、他に類を見ない味で勝負し続ける、つけ麺やすべえ。今回も美味しく頂きました!ごっつぁんです!